イタリアーノエスプレッソ　　 Italiano Espresso

Un caffé, per favore! 　　元気のもとは、イタリア　ナポリ　シチリア,　e poi?

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italianoespresso55

＼(^o^)／
italianoespresso
🇮🇹イタリアーノエスプレッソ　です✨

ピアザマガジン
Vol.5
できましたよ〜

ありがとうござぃます！

イタリアーノエスプレッソも
なんと！載せていただきました。
わぁ〜い　
やった〜。

みなさん、
カッフェ飲みにお越しください！
神戸
三宮高架下商店街
ピアザへお越しください。

海側
青色ナンバー32
お待ちしています。

Grazie!

#ピアザ神戸
#神戸
#三宮コーヒー
#イタリアーノエスプレッソ
#🇮🇹
#ナポリ
#三宮エスプレッソ
#カプチーノ
#自家焙煎

11月のイタリア🇮🇹お料理の会★ 11

11月のイタリア🇮🇹お料理の会★

11月９日土曜日開催しました。
ナポリの料理をつくりました。
ご参加いただきありがとうございました🙇

ズッキーニの前菜
ズッキーニ　アッラ　スカペーチエ
パスタはプッタネスカ
そして
ナポリのナターレといえば、これっ！
ストゥルッフォリ　ナポリターナ♡
（ナポリのクリスマス菓子）
一緒につくりました。

簡単なお料理ですが、
工夫はいっぱい。
味もそれぞれ。
スパイスや塩加減で
かわってきますよね。
いろいろと
試食させてもらって
楽しかったです。

ストゥルッフォリは
小さな小さなお菓子。
小さなお手々で
みなさんの助っ人に、はいって
大活躍の最年少のコックさん。
本当に、よく観察していて、
色んなところで、大人を助けてくれました。
Grazie! ありがとうね〜。

ストゥルッフォリは、
素朴なお味の、クリスマスお菓子です。
自分で、つくるから安心して食べられますよ。
ナポリターニに負けないくらい、
おいしくできました。
٩(♡ε♡ )۶

ナポリのお料理は
とても、美味しいてますよね!
また、第2弾も開催しますよ～!
ゲーテもこの、お料理の美味しさにも
心を奪われたに違いありません。

ナポリを見て死ね
Vedi Napoli e poi muori,
なんですけど、ナポリで
たくさん食べてからにした方が良いですね。

さて、いよいよ
もう来月は12月。
次も、美味しいもの一緒につくりましょう🎶
お問い合わせお待ちしています。

#イタリアお料理の会
#ナポリ
#神戸新長田
#イタリアーノエスプレッソ
#italianoespresso
#カプチーノ
#エスプレッソ
#🇮🇹
#おいしくつくって食べましょう

Ciao(^^) 2024年10月26日（土）昨日は #イ

Ciao(^^)
2024年10月26日（土）
昨日は
#イタリアーノエスプレッソ　
の
🇮🇹お料理の会開催しました✨

Zucca
ズッカ
かぼちゃ🎃のお料理の会です！

かぼちゃのラザニア
かぼちゃのフィジッリ
つくりました٩(♡ε♡ )۶

効率よく作れたので
最後に
かぼちゃのアグロドルチェも
追加でつくりました♡

ご参加どうもありがとうございました🙇

かぼちゃ🎃は
北海道の
とても良いものが手に入りました。
季節を食するのは
とても、大切なこと。
ありがたく感謝していただきました。

追加で、前菜、スープ
パスタ、肉料理等もつくって
一緒に食べていただきました。

舞茸、椎茸、霜降り平茸
マッシュルーム、エリンギ、しめじ
を入れて作ったきのこクリームパスタ。
きのこも、癌に効くスーパーフード。
美味しい季節になりましたからね。
きのこの旨味って、
日本でも
イタリアでも、
大事にされてますよね。
とても良い味が出ていました。

ズッパ（スープ）は、ひよこ豆と緑豆で
つくりました。
途中で、トルコ🇹🇷風に
レモンを絞ってプラスしてもらって。
これまた、
爽やかな味で美味しいです。
お試しください😊

広島の牡蠣が、出ていたので
マリナータにしました。
これからの季節、美味しいので
重宝します。

ベネトのサオール風に
鯵でつくりました。
淡路の小鯵です。
今安くて美味しく手に入ります！

野菜の色んな
マリナータもありましたよ。

ドルチェは
🇮🇹パンナコッタ！！
「デサロンノ」
イタリアのアーモンドのお酒　や
コーヒーシロップかけて
楽しんでいただきました😊
定番ながら、こうして、
遊びも取り入れるとまた、美味しいです！

カプチーノや
カッフェ　飲みながら
つまみ食いしながら
楽しく進行します。
みなさんで、協力もいただきながら
🇮🇹イタリアのお食事会です。
つくるのも、
食べるのも
楽しい🎶
そんな集まりです。
順番間違えても、
手順飛ばしても
なんとか、なります。
フォローアップして、
美味しくできるから、あら不思議。
大丈夫です。

またのお越しをお待ちしています!
お問い合わせください。

次回11月のご案内
場所は、
神戸、JR新長田駅南。
神戸生活創造センターのキッチンにて開催。
日時は
11月９日土曜日。
10:30スタート。
朝早いですが、次回は、
少し、
手間かかかりますから
よろしく🙏お願いします。
美味しいものは手間ひまかけても、
是非とも
ご自分でつくってみましょう
ᕙ⁠(⁠ ⁠ ⁠•⁠ ⁠‿⁠ ⁠•⁠ ⁠ ⁠)⁠ᕗ

#🇮🇹
#イタリア
#ナポリ料理
#イタリアーノエスプレッソ
#コーヒーでます
#毎月開催しています
#おいしく食べるのが得意な方きてください
#お料理好きな方募集
#カフェ好きな方募集
#次はナターレのドルチェ
#おひとり参加大歓迎
#キッチン広くてきれいです
#スリッパお忘れなく

＼(^o^)／先日の Sorpresa ソルプレーザ

＼(^o^)／
先日の
Sorpresa ソルプレーザ
うれしい驚き！

なんと！
青森の友だちが
訪れてくれたことです。
ありがとうございます。

そして、
その後発見！
オーパ2
ダイエー神戸三宮店で
青森フェアやってます！

青森の焼き肉のたれ
にんにく
早生ふじ🍎など〜
売ってますよ。

応援📣したくなりますよね。

#青森から神戸までFDA便利
#青森
#青森市長
#espresso
#またカッフェ飲みにきてください
#姫路
#青森びいき
#grazie
#italianoespresso

こんにちは！ Ciao🤗 🇮🇹　#Italianoe

こんにちは！
Ciao🤗

🇮🇹　#Italianoespresso
イタリアーノエスプレッソ主催の
新長田お料理の会の
お知らせです。
今月は
10月26日土曜日に開催します!
お申し込みは
インスタグラムのDMで
お願いします🙏

三ノ宮高架下
イタリアーノエスプレッソのお店で直接、
お申し込みいただくことも可能ですよ!

やっと、朝晩涼しくなりました。
ちょうど今、美味しい国産の
かぼちゃが入りますので、
zucca　ズッカ
かぼちゃをつかったお料理つくります🎶

かぼちゃのパスタはいかが？
何を入れるかは
お好み次第ですが、
ぜひ、
きてみて一緒につくってみましょう!

フォルマッジョ（チーズ）以外にも
隠し味入れてますよ!
美味しいですよ٩(♡ε♡ )۶

みなさんで一緒に
つくります。👊
また、前菜も用意してありますので
たのしく
お食事タイム。
コーヒータイムもありますよ。

少人数でやってますので
男性も、
おひとり参加も大丈夫。
大歓迎です。
🇮🇹イタリアお料理興味ある方も、
どうぞお越しください！

アレルギーや嫌いな素材
ありましたら
事前にお知らせください。

料理教室っていうような、堅苦しいものでは
ありませんが、
たのしく、にぎやかにやっています。
自由に（ご自分の塩梅の味つけ重視なので）
試食しながらつくります。
話をしながら、
コーヒー飲みながら
進みますよ〜!!

ご質問、ご連絡お待ちしています。
お持ち物など
詳細をお知らせいたします。
🌝よろしくお願いします！

#イタリア料理は楽しい
#JR新長田駅南
#新長田合同庁舎
#神戸生活創造センターキッチン
#キッチン広くて使い勝手よし
#参加者のみなさまお待ちしています
#カプチーノ
#エスプレッソ
#オレンジラッテあります
#ゆっくりつくります
#箸で混ぜたのはNGでしたね
#ホントはこの後ターナーに替えた
#mantecareが大事です

Ciao!
こんにちは😊

先日、来てくださった
カメラマンでもある
@vitamin_inc_
さん。
ありがとうございました。

トリノの飲み物
ビチェリンも
飲んでいただきました。
Grazie!

送ってくださった写真。
良く撮れています。(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
ありがとうございます。
m(_ _)m

関西お立ち寄りの際には
また、どうぞいらしてください。
お待ちしています♫

#イタリアーノエスプレッソ
#italianoespresso
#ライカ
#神戸三宮高架下
#三宮高架下エスプレッソ
#ナポリ式

Salve! サルヴェこんにちは〜٩(♡ε♡

Salve!
サルヴェ
こんにちは〜٩(♡ε♡ )۶

🇮🇹　
#iitalianoespresso
イタリアーノエスプレッソが主催する
イタリアもん好きのためのイタリアお料理の会です。

2024/9/28 土曜日
神戸@新長田で
ピッツェッタの会を開催しました。
ご参加いただきましたみなさま
本当にありがとうございました。

ピッツェッテ（ミニピッツァ）つくりです。
小さな料理人たちも
真剣勝負に挑んでもらいましたよ!
のせるのは、🍅のソースや
塩豚
茄子のソットオーリオ
バジルサルサ（ジェノベーゼペースト風）
鶏のピッカンテバージョン…
アンチョビ
色々用意しました。

少し時間がかかりますが
自分で捏ねてつくります。
かわいい形になって、休んでもらってと…

その間に
茄子のフリッタータつくりました。

焼色ついて
関西人としては、一見、
マヨネーズのったお好み焼きのようにも見えますが、違いますよ！！
中にも上にも、モッツァレッラをのせてますからね！お味は🇮🇹です。
冷めても美味しいので、
前菜にもどうぞ。

生地の発酵に手間取り、
ご飯の時間が
おそくなってしまいました。
途中チキンのロースト
レモン🍋のパスタ
太陽ピッツァ等
食べながらお料理継続。
つまみ食いは大事ですからね～!

太陽のような形にして焼くので
太陽ピッツァと命名しました。
バジルサルサを挟んでねじってつくります。

最後のドルチェ（甘いもの）は
冷た〜い
いちじくグラニータ(*˘︶˘*).｡.:*♡
とっても美味しくできました！

たくさん食べて
たくさん調理していただきました。
お片付けもみなさんありがとうございました。
ピッツェッタ美味しかったです！
ご家庭でつくる小さなピッツァです。

小さな手の子どもたちも
お手伝いもたくさんしてくれました。
たくさん食べてくれました。
ありがとうね♡
また、一緒に作りましょうね!

次回のイタリアお料理の会は
10月26日（土）です。
神戸の新長田にある、キッチンで開催しています。
地下鉄海岸線の駒ヶ林駅が一番の最寄りですが
JR新長田駅からも南へ徒歩で。
綺麗で広いキッチンです。
のびのびお料理できます🎶
そして、自由に、
良い塩梅（仕上げはお好みで。味見しながら）で
つくってもらいますよ。

お問い合わせお待ちしています。
ご参加の方は、ダイレクトメッセージを送ってくださいね!
カッフェ好きな方は大歓迎です。
イタリア🇮🇹の料理つくって
一緒に食べましょう!
お腹空かせてご参加くださいね😊

#いつもありがとうございます
#🇮🇹
#イタリア料理
#新長田
#神戸生活創造センターキッチン
#前菜などランチでます
#野菜たくさんでます
#好き嫌いアレルギーは事前に
#カプチーノ
#エスプレッソ
#ドルチェ
#自由で気楽な会です
#みなさんたのしい方ばかり
#ご連絡メッセージください

こんにちは😊
Italianoespresso
🇮🇹イタリアーノエスプレッソ　です✨

ランチのご紹介です。
昨日、
センタープラザ西館地下にある、
donburi　ことこと　さんに行ってきましたよ〜。

うちのお店からもとても近いです。

いつも、安心して食べられる、
豚肉。
神戸ポーク🥩をつかっていただいています。
鶏肉も鳥利ですよ。
神戸の方ならご存知の方多いですよね。

そしてなんと言っても、
ご主人と、奥さんの
チャーミングな笑顔です٩(♡ε♡ )۶
みなさん虜になりますよ!

おいしいご飯が食べたければ、
是非とも一度。
カツ丼、
とりカツ（チーズ入り）。
親子丼もあります!
迷いますよね。

ランチ時のサラリーマン&サラリーウーマン
に大人気。
美味しくて、お腹いっぱいになります。

卵を混ぜている音を聞くと、
本当にしあわせな気分！
この音聞きながら、
ピッタリ息のあったおふたりの
動きを見ていると、
今日も食べに来てよかったなと
思います。
いつもありがとうございます😊
ごちそうさまです♡

#神戸ランチ
#神戸ポーク
#ことことさん
#おいしいよ
#外国人観光客にお勧め
#センタープラザ西館地下
#三宮市場
#またいくよ!

🇮🇹

昨日のお料理の会

ポモドーロのサルサ
つくる瞬間。

食欲を誘う香りが
ひろがる
おいしいひととき
(*˘︶˘*).｡.:*♡

とてもよくてきたので
何度も見直してしまう。
(^^)

#再登場
#トマト🍅
#イタリアーノエスプレッソ
#やけどしないよう気を付けて

🇮🇹イタリアーノエスプレッソ
です。
Salve!
こんにちは！

神戸新長田の
とてもきれいなキッチンをお借りして
月1回　イタリアのお料理をつくってみなさんで
一緒に食べる会を
開催しています。

2024年8月24日土曜日
本日は、夏の野菜をつかったリピエーニと
レモン🍋鶏をつくりました!

ご参加いただきありがとうございました。

初めてのご参加の方もいらっしゃって
たのしく賑やかな会となりました。

つくったお料理と
こちらで用意した
前菜や色々の料理
食べていただき
お腹いっぱいになっていただきました✨

涼しいキッチンでのお料理は
快適でした。
できたお料理のお裾分けもおいしく、違いが楽しかったです。

少人数でやっていますので
お一人で参加も
大歓迎です。
イタリアの料理や
カフェ
イタリアに興味がある方
ぜひ、一度ご参加ください。
お待ちしています♫

参加者のみなさま、とてもやさしく、
みなさん色々助けてくださり、
おしゃべりタイムもたのしいです。
お片付けも
苦なく一緒にしていただき
ありがとうございました🙇
Grazie!

次は、9月第４土曜日28日の予定です。
お問い合わせお待ちしています。

#イタリアーノエスプレッソお料理の会
#カプチーノでます
#イタリア好き歓迎
#イタリアズッキーニ
#お腹空かせてご参加ください
#DMお待ちしています
#神戸
#新長田
#駒ヶ林駅最寄

Salve
サルヴェ

残暑厳しい毎日ですね。

暑いときにもピッタリ
青森りんごジュースのご紹介です。

新入りのゴールドバージョン
味の違いもお楽しみください！

どうぞお試しください。
飲み比べセット٩(♡ε♡ )۶

#青森りんご
#りんごジュース
#イタリアーノエスプレッソ
#子どもにも人気
#お立ち寄りお待ちしています

Ciao ＼(^o^)／

イタリアーノエスプレッソ
7月のお料理の会
無事開催できました✨
（先週の週末です）

イタリア🇮🇹お料理中心に
毎月開催しています。
何でも自分で作ってみよう!という会です。
できるだけ、ご自身の
塩梅でつくってみてください。
レシピ通りにつくってもそれぞれ、
スパイスの量の加減は違うので、
出来上がったら
お互いの作品の試食がおもしろいですよ。

今回は塩鶏をつくりました。
塩釜スタイル。
その時余る
卵黄でザバイオーネクリーム
（イタリア🇮🇹のマルサーラ酒を使う大人のドルチェ
）
にも、挑戦しました。

ガットディパターテ
ナポリのじゃがいも料理も
つくりました。

たくさん食べてもらって
今回も、お腹いっぱいです✨

お一人ではじめて参加の方
グループでお越しの方
また、常連さん
いろいろメンバーのみなさま
どうも、ありがとうございました😊

今回もみなさまのおかげで楽しい会と
なりました。
時間はかかりますが、
はじめての挑戦のお料理ですから
仕方なし。
また、お家で挑戦してみて
くださいね。

8月のイタリア🇮🇹お料理の会は
夏のイタリアのお料理つくってみるか〜い！
ということで、
トマト🍅とナス🍆を使います。
トマトのリピエーニなどです!

興味がある方
ご連絡
お待ちしています♫
ダイレクトメッセージ送ってください。
お願いします🙇

#次回の開催は8月24日土曜日
#新長田駅南
#神戸生活創造センターキッチン
#キッチン広くてきれいです
#おいしいよ
#試食しながらつくります
#自由なお料理の会です
#お腹減らしてきてください

ワラッセ　館には、
有名なねぶた師の作品が、
力強く展示されています。

写真の２枚目、３枚目は
新しいねぶた師の作品。
随分、表情も変わってきました。
立体なので、いろんな角度から
見ると
おもしろいです。
最近は画がすごく
マンガ風になってきた気がします。

なかなか見応えのある展示場です。
お時間取って、ゆっくりみてください。
ねぶたの中の構造や
触ってもよい展示もあるので
子どももおもしろいと思います。

さて、青森出身のうちのバリスタから
指導を受け、
早速、次は　ねぶた小屋へ。

ねぶた小屋なるもの、初めて行きました。
ねぶたを作製し、保管する倉庫です。
海の近く、アスパム（青森の三角の建物。お土産屋やレストランが入っている観光客がお世話になる場所です。）の近くにあると教えてもらい
見学へ。５枚目の写真がその一部です。
もう、製作も佳境にはいってますよ！
今年の顔は、なかなか外からは見えないけれど
作る工程も少し見れるとは、面白くてたまらないですね。

その日の、夜は
浅虫（あさむし）温泉♨️にてハイライトの予定が、
なんと、はからずして、
浅虫温泉のねぶた祭りに遭遇しました✨！
本物のねぶたです！

後でポスターをみると、
浅虫のねぶたの予定は7月中旬と。
別のポスターには20日頃と。
なのに、前倒しで、
この連休にもってきてくれたみたいです。
たまたま見れたのは、本当にびっくりです。
今日のワラッセ館やねぶた小屋で見たのが、
功を奏して、本物に出会えました。

青森市のねぶたは
大きなお祭りで、大変です。
もうホテルも、飛行機も取れません。
そして、そのスケールの大きさや、人の多さは
すごいです。
街の喧騒も。
その期間は、本当に、青森の人でなくても、血が騒ぐような、また、浮ついたようなお祭り全開モード＋観光客でいろんな場所がいっぱいになり街が大混乱おこすときです。
いや、それより、地元の人の気持ちが高まって、熱をもったような、本当に熱い期間です。

今回初めてみた、温泉宿の街の
浅虫のお祭りは、町内会のお祭りに似ています。
昔の田舎でみたお祭りのような感じ。
応援する方も、出ている方も、なんだか、
いい感じ。
とても距離が近い。
ねぶたは小さいですが、確かに迫力にかけますが、
どっこい、楽しさでは劣りません。
貴重な経験となりました!

そして、浅虫温泉にも入れましたよ✌

#ねぶた小屋
#ねぶた
#青森のお楽しみ
#短い夏
#ラッセーラ
#ねぶたが終わると秋だそうです
#浅虫といえば久滋良餅
#くじらもち
#おいしいよ
#浅虫温泉

青森への里帰り旅
へ行ってきました。
7月の連休！です。

FDAで神戸空港からの
ひとっ飛び。
ポスターの女性が持っているのが
赤い
金魚ねぶた
です。
青森駅前でも、金魚ねぶたがぶら下がって
お迎えしてくれました。

まずは、「ワ　ラッセ」館で観光です。
ねぶたの歴史や
実物の（去年の賞を取った）ねぶたがあります！
スケールの大きさに
感動します。
そして、ねぶた師の歴史や
また、新しい作り手たちの
作品が見れますよ！
お勧めの場所です。

これで
気分が高まりますね～

今回は、青森に初めて来た
同行の家族が一緒なので
観光に力を入れております。
久しぶりに私たちも
いろんなところへ遊びに行くことが
できました✨

#しばらく続く青森特集
#ねぶた
#青森

こないだ買ったサマーエンジェル。

こないだ買った
サマーエンジェル。
初めての銘柄。
とてもみすみずしく、
冷たく冷やして食べたら、
(๑´ڡ`๑)
おいしい〜っ。

甘みもあり、
皮ごと食べられます。

もし見つけたら
是非、食べてみてください。

#果物好き
#サマーエンジェル
#山梨の果物
#冷やすと一弾と
#熟れているのをどうぞ

南あわじへの第2章お宿に到着して

南あわじへの
第2章

お宿に到着して
温泉を堪能。
お肌しっとりすべすべ。
上がってからも、しっかり、どんどん
熱くなる、効率の良い温泉♨️です。
冷房効いたお部屋でゆっくりくつろいだら
さて、さて、
お楽しみの、はじまりです。

好きな、前菜がならんでいます！
うわぁ～、美味しそうと満面の笑顔になりました。
いただきます♫

（他では）なかなか、
出てこない、鱧の薄造り、「お刺身」です。
肝がまた、うれしい。
もう、藤本さんに大感謝！

鱧のお鍋は、
淡路の玉ねぎ、ゴボウ
白菜、しめじ、その他が入ります。
お野菜たちに秘密があって
鱧との美味しさを十分
味わえます。
鱧も大きいです。
卵もありますよ！

鱧の天ぷらは出来立てを
いただきます✨
サクサクして身はふっくら、抜群のお味。
美味しい！(๑´ڡ`๑)

鱧の落とし　も上品で
身も大きくて
至福のお味。

白焼き、照り焼き
南蛮
それぞれ、美味しくて
飽きません。

鍋の中身を撮影するのを
忘れました。
鱧の子も美味しかった。
お鍋は最後に
淡路名産のそうめんを入れて
いただきます。
満腹のお腹なのに
これまた、出汁の美味しさに
ついつい食べてしまいました。

たくさん食べて
お腹苦しく、早めに、ぐっすり休みました。
翌朝も元気に、朝ごはん！
朝のお味噌汁に大きな鱧ですよ〜。
贅沢だ。
鯵も美味しくいただきました。

いつも、美味しいものを
ありがとうございます。
夏の鱧、
夏の南あわじ、
本当に魅力炸裂です。
これも、美味しく料理してくれる
藤本さんのお陰です。

温泉も効能があって
うれしいです。
杉の廊下が気持ちよくて
ありがたいです。
皆さん、大切に使いましょうね。
いつまでも、きれいであってほしいので。

また、よろしくお願いします。

#夏休み
#南あわじ
#福良の近く
#愛ランド藤本
#お父さんのときからのファン
#お勧めの宿
#鱧フルコース
#梅雨から夏の醍醐味
#夏のボーナス出たら是非
#杉の香り
#早めにご予約を

今日も暑い！です。
イタリアーノエスプレッソ
特製の
オレンジ炭酸サワー
冷たいオレンジ炭酸はいかが？
リンゴ酢入りですっきりバージョンです。
酸っぱいのが苦手な方は
お知らせください。

暑いときに、免疫力アップの
飲みものです。
(*˘︶˘*).｡.:*♡

#冷たい飲みもの
#イタリアーノエスプレッソ
#冷たいカプチーノも美味しいですよ
#アルコール入りも可能です

(*^^*) 7月に入ってすぐ。イタリアー

(*^^*)

7月
に入ってすぐ。
イタリアーノエスプレッソの夏休み　

美味しいものを食べに
南あわじへ。　
鱧たび！
行ってきました✨

まずは、
うみへ！

夏ですから
と言っても、まだ、梅雨の合間に
先取り。
海開きして最初の週末ですよ。

数年ぶりの
海水浴。

砂浜を裸足で
歩くだけで
気分爽快ですね～
暑いですけど。

海はなんと、もう
クラゲちゃんがいました!
先取りされてる…

そして、
さっぱりしたら
次は、今回のメインイベント。
じゃ～ん
苅藻の近くの
愛ランド藤本さんに
到着です!

杉の香りが迎えてくれる
気持ち良い
お宿です✨
さて、お腹も空いて
準備万端！！

#海
#南あわじ
#夏休み
#砂浜
#鱧たび
#夏のお楽しみ
#いび
#夕食前のひととき
#海水浴のあとの温泉♨️はなかなか気持ち良い
#いつもありがとうございます
#料理の美味しいお宿
#料理は次へ

Welcome to Kobe!　サンフランシスコから

Welcome to Kobe!　
サンフランシスコからの
旅行のお客さんのご来店。

娘さんは宇多田ヒカルのコンサート見に
来日と。
初めての日本🇯🇵旅行です。
広州出身のかわいいお母さん
そっくり親子ですね～。
大阪や東京みて
帰りのフライトは関空から。

来れなかった、
お忙しい旦那さんの為に、色々写真と動画を撮っていかれました!

久しぶりに英語で会話して楽しかった!　
キュートなおふたりでした。
カップチーノ喜んでいただけてよかったです。
また、来てください😊

Thank you for visiting us. So great to meet you.
Have a happy holiday! Send our best regards for your hasband!
Please come again soon.
Ciao(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
　
#iitalianoespresso
#cappuccino
#kobe

(*^^*)
🇲🇦

2024年6月22日土曜日
イタリアーノエスプレッソのお料理の会
開催しました。
今回は!
モロッコ料理です。

ご参加いただきありがとうございました。
お題は
ハリラスープ💕

ハリラスープ、
モロッカンにんじんサラダ
塩レモン
を一緒につくりました。

ミント、コリアンダー
セロリ、玉ねぎ、パセリ、にんじん
野菜をたくさん取り入れて、つくる
モロッコ料理。

ハリラスープは
ひよこ豆やレンズ豆
コリアンダー、パセリ
スパイスを加えて
トマトも入れて作ります。

それぞれ～スパイスの加減で
お味が微妙に違ってきます。
みなさんのお鍋のスープをお味見させてもらうのが
とても、たのしく、おいしい😋です!
(*^^*)

かわいい♡コックさんも　大張り切りで料理してくれました。ありがとうね。
とても、仲良くなって楽しそうでした。

ミントティーも美味しく入りました。
元気の良い、香りの良いミントを探し回って、買い出しした甲斐がありました🎶
スッキリする味です。
でも、ミント独自の尖った味は消えていて、
身体に染み渡る感じです。
少し甘めにしてもミントの爽やかさで甘すぎません。甘さなしも食後に美味しいです。

シトラスコンフィ=塩レモン
も直前でメニューに加えました。
国産レモン、前もってのお取り寄せが間に合わず、手に入れるのに苦労しました。
やっとこさで、なんとか数を確保できて良かったです。
少し遅ければ、レモン品切れでした。ホッ。

にんじん🥕サラダは
簡単な材料でできるお手軽な
モロッカンサラダの一つ。
好きな味は、スパイス等の配合で決まります。
モロッコでよく使う、コリアンダーパウダーやクミン等加えて、美味しくできました😊

追加で、
塩レモン入りの鶏肉と野菜のタジン
茄子とパプリカのモロッカンサラダ
モロッコの野菜と鶏肉のロースト（塩レモン味）
モロッコのパン　バドポット
ゴリーバ　モロッコのお菓子
もつくって、食べてもらいました💕
ありがとうございましたm(_ _)m

モロッコ🇲🇦料理の会は
実は２回目。
クスクスやタジン、とても美味しいのでまた、開催したいです(^^)　

#新長田でモロッコ料理
#神戸生活創造センターキッチン
#イタリアーノエスプレッソ
#試食たのしいお料理の会
#みなさん好きにつくってもらいます
#パクチー初めての方もスープ楽しんでもらえました
#子どもコックさんかわいい♡
#モロッコに行きたくなりますよ
#子どもたちエスプレッソマシンに興味津々でした
#来月は🇮🇹イタリア料理の会です

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2024年 11月

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新長田お料理の会

マルシン市場47出店　（19時頃ピアザOPEN）

JR高架下ピアザ神戸２臨時休業日

2024年 11月

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新長田お料理の会

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