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カフェ マルシン47(よんなな)

6/4 よんななキッチン

はじめての方は、それどこ???? ということで。

場所の説明から。

神戸 湊川公園駅 湊川駅下車 北へ市場をいろいろ見ながら、歩いてください。東山商店街を抜けると、マルシン市場。

神戸駅からはバスあります!熊野橋下車。桜のきれいな新湊川の南側です。

マルシン市場西側入り口からすぐ。このよんななの看板が見えます。(お店は南側。入り口から2軒目)

こちらは、シェアキッチンになっています。

こちらをお借りして、第1・3 土曜日営業しています。

鰯のサオール 本日は茄子と人参も入れてみましたが、合いますね!
パスタは野菜! フリットした茄子がメインですが、ほくほくじゃがいもとチキンスープが隠し味です🤩
アッフォガートも登場です

本日もご来店ありがとうございます。

2回目で花丸「常連さま」と心から合掌していますが、それ以上の回数ご来店いただくなんて!本当にありがとうございます!また、御贔屓お願いします。とてもうれしいです(*^^)v

イタリアナポリ式のエスプレッソ、またカプチーノを提供していますので、是非お試しくださいね!

コーヒー好きの方どうぞいらしてください!

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イベント  カフェ その他 イベント マルシン47(よんなな) 新長田お料理の会

2022年6月営業予定★★

モトコー店(モトコー4番街真ん中)のカフェ屋台撤退(JR工事等のため)に伴い、しばらく常設店(場所)が閉店休止状態です。

第1・3土曜 ⇒ マルシン市場 よんななキッチン 

         ランチタイム営業

第4土曜   ⇒ @新長田 神戸生活創造センター キッチン

          イタリアお料理の会開催

 (会場等の都合により、日曜に開催することがあります)

で定例営業しています。

2022年6月☆☆

6/4(土) マルシン市場 よんななキッチン 営業

ランチタイムのパスタセット、飲み物単品もあります。

6/11(土) ピアザ神戸② No.35 出店

JR高架下商店街 ピアザ神戸② 生田ロードとトアロードの間でカフェ営業します。

6/18(土) マルシン市場 よんななキッチン 営業

6/25 (土) 新長田 神戸生活創造センターキッチン 

イタリア料理の会開催!

自家焙煎豆も販売します。上記の日程でお渡しできますので、気軽に予約ください。お待ちしています。

料理の会もお申込み、お問合せお待ちしています♪よろしくお願いします。

なお、インスタグラムでも情報発信しています!

このサイト、右上に「メニュー」があります。「・・・」のところをクリックいただくと、「Instagram」と表示していますが、ここから、イタリアーノエスプレッソの「インスタ」みることできます。インスタなんてしないからと言わず、見てみてください。こないだの太陽ピッツアの動画も載せています。みてみて~、おもしろいですよ。

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イベント  カフェ 新長田お料理の会

5/28 新長田お料理会  報告

2022/05/28 (土) イタリアーノエスプレッソ主催お料理の会@神戸新長田 祝!20回目 記念★★

ありがとうございます! 今回で開催が20回になります。そこで、第1回目のテーマ(ナポリピッツア)も踏まえ…

家庭でつくる、お手軽なスナックがテーマです。

小さなピザ=ピッツエッテ アランチーニ(米をつかった料理) パネッレ(ひよこ豆のおかず) そして、おいしいティンダリのチョコレートのドルチェ(お菓子)つくりました!

つくっているところから、おいしいにおいがたちこめ、とても、幸せな気分になります!

こねる作業、包む作業などあるときは、とても期待します。

小麦粉をこねたり、発酵させ、また成形する…手をつかっての一連の作業は、おもしろく、楽しいですよね。みなさん、てさばきも良くおいしそうにできあがりました。中に具をつめて、点心をつくる要領で作業します。これも、いろんな形が出来上がり楽しいです。

途中の試食も大切です。いろいろ作りながら、アツアツをいただきますよ!

発酵の時間が必要なので、今回、作業に時間がかかりました。みなさんのご協力のおかげで、いろいろ出来上がり、楽しいひとときを過ごしました。

今回つくってみた、命名「太陽ピッツア」(形から、その名で呼んでいます。)、おもしろいですよ。

真ん中にはいろいろ入れることができます。(*^^*)

カマンベールチーズバージョンとパプリカにモッツアレッラを入れたバージョンつくってみました。ふちを、ねじってちぎりとって、ディップして食べてください。ふちのところは、間に、サルサをぬっていますのでそのままでもおいしいです。

ピッツエッテ、シチリアの街では、いつもおいしいそうに売られています。でも、家庭で作るバージョンですから、好きな形で、好きなものをのせて焼いてみる!これはたのしくおいしい!に違いないです。これをみなさんで体験していただけたかな?と思います。

ご参加いただきました方々、ありがとうございました。今回もみなさまのおかげで、充実したおいしい時間が過ごせました。

次回の新長田お料理の会は 6月25日(土)です。見学もできますよ。ご連絡くださいね。

#イタリア料理の会