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イベント  カフェ 新長田お料理の会

No10. 新長田お料理の会参加ありがとうございます

2021年7月24日(土) 神戸新長田、神戸生活創造センターでのお料理の会実施しました。「Simplice!簡単イタリア料理つくってみるかい!?」です。

鶏肉料理、簡単にフライパンでつくります。もも肉、手羽元を使いました。そして鶏むね肉はフィレ状にして焼きます。

なすの重ね焼きは、オーブンで仕上げます。バジリコの香、なす、トマトソース、なす、チーズが組み合わさりとてもおいしかったです。

今回、はじめて参加してくださったTさんありがとうございました。いつもの私たちのペースではじまり、お料理つくっていただきましたが、すぐ、てきぱきとこなされていました。丁寧な仕事ぶりを発揮されていました。お話がとてもたのしくて、本当に。いろいろ教えていただきありがとうございました。~初めてと思えないくらい、こちらも自然となじんでしまいました。まるで、常連さん、お友達がきたみたいな雰囲気に。是非またご参加くださいね。

次回の開催は、8月28日(土)10:30~

朝早くて、来るのがためらわれている人、大丈夫です。遅れて参加もできます。(ただし、つくるのが忙しく、フル回転!でスピードアップ!)ご連絡だけくださいね。

どうしても、午前中は用事ある方…途中参加で、カフェ+試食できます。これも、来られる時間等連絡お願いします。

でも、やっぱり最初から、自分でつくってみるのが楽しいです。野菜も切り方自由です。(一応、こんな形にと伝えますが、それも一例ですからね。)想像しながら、創造してください。ある程度レシピ通りつくれば、あとはみなさんの自由な発想で、またやり方でおいしくバージョンアップも可能ですから。出来がっての昼食会がまたおはなしで盛り上がります。少しずつ、みなさんの出来上がりをお互いに味見をして楽しみ倍増。

次回は何つくりましょうか?と話すのも。

イタリアをコンセプトに展開中ですが、次回メニュー、つくりたいものも、リクエスト受付しています。

お問合せ、参加メッセージお待ちしています!(^^)!

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イベント  新長田お料理の会

暑い~夏!あしたは お料理の会開催★

連日の暑さにちょっと体がだるくなっていました!いかんいかん。明日は新長田でのお料理会だ!

7月24日(土)10:30開始 (遅れても連絡いただければOK)です。スリッパ、エプロン、三角巾、マスク、タッパ等お忘れ物ないようにお願いしますね。

イタリアのおいしいもの。自分で簡単につくれたらいいなぁというテーマで企画。

簡単で、家にある道具で、変なもの入れないで(だしの素とか、スープストックとか。そういえば、イタリアのスープストックも2021年2月実施「イタリアお惣菜の会」でつくりました。そうです♪自家製でつくれます。)つくります。

ぜひ、また帰っても、気軽に料理してみてください。今おいしさ全盛の夏野菜を使って料理をつくります。鶏肉料理もつくります。一部、とっておいてお土産用に持って帰ってもらいます。お家でも味見してもらってください。

カフェも出ます。グラスワインもでます。広くてきれいなキッチンでつくれば、(冷房入っているし)夏でも涼しく調理できますよ。

神戸 JR新長田、南へ10分👣

神戸生活創造センターキッチンでお待ちしています。飛び入り歓迎。ご連絡ください! (詳細連絡します)

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カフェ

マルシェご来店感謝

7/16金 神戸市北区花山地区の花山マルシェご来店ありがとうございました。花山のみなさんお世話になりました。

なんとか雨も降らず 楽しく出店できました。@cafe.ambreさん(黄色い車のクレープ屋さん)のご尽力です。ありがとうございました!

7/17土 三田市加茂 かね庵 さんのお庭でのEGGマルシェ こちらも、天気に恵まれ、夏のたのしい一日となりました。

とても、楽しいマルシェ。なんといっても、山羊さん、烏骨鶏さん、パンダさんもいますから。

暑かったので、アイスのカプチーノや冷たいエスプレッソが出ました。あわあわ炭酸オレンジは、あわあわがコップにとどまらず大噴火!となる展開になりました~(対策用の大きな入れ物ごとお出ししました。(*^^)v)

三田市には、初登場のイタリアーノエスプレッソですが、また、出店しますので、どうぞ今後ともよろしくお願いします。

今回お世話になりました、かね庵さん。夏は、お庭でグランピングもできるそうです。友達とまた、家族でこんなのんびりした、楽しいお庭で夏の思い出つくり~いいですよね。鶏が朝起こしてくれますよ♪

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イベント  新長田お料理の会

お料理の会参加者募集中(^^♪

恒例のJR新長田駅南、新長田合同庁舎で第4土開催のお料理会のお誘いです!★☆

新長田@神戸生活創造センターキッチンでの イタリアお料理会は 7月24日(土曜)開催します! 連休ですね。

夏ですし(熱いとさっさとお料理できた方がよいですよね。)、簡単なお料理つくります♪

『簡単イタリア料理つくってみるかい?』であります。

メニューはイタリアのマンマ家庭料理①茄子のお料理 ②フライパンを使う鶏肉料理つくります。夏野菜の彩ゆたかにローズマリーの香がする料理です。

食べてのお楽しみですね~!

持ち物 マスク、エプロン、三角巾(バンダナ)、スリッパ(土足厳禁お忘れなく!)、持ち帰り用タッパ、タオル

🍷ワインありますよ。カフェも出ます。

おしゃべりしながら、飲みながらつくりましょう。夏メニューのオレンジあわあわ炭酸もあります♪

参加費は4千円です。

興味ある方、ぜひご参加ください!一緒につくって食べましょう。

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イベント  その他 イベント

マルシェに出店参加します!

暑いですね。湿度も高くつらいです。

そんなときには、熱いエスプレッソ。カプチーノは熱いのがおいしい!あつ~いものを飲んで、熱を出して、気化熱で体の温度下げましょう。

インドのカレーがそうですよね。また、タイで食べる辛い豚肉のバジル炒め+目玉焼き+ごはんの定食など。暑いところでは、汗をかきながら食べて元気になる!という暮らし。汗が蒸発するときに、身体の熱を発散!です。

でも、やっぱり冷たいものも飲みたい。その気持ちわかります。

その場合は、邪道ながら冷たくしたエスプレッソあります。

(イタリアではカフェ=エスプレッソは冷たいものありませんよね。カフェノンノ等、別物のCaféのつめたいバージョンありますが。)

暑いこの時期ですが、たのしみ!も。マルシェのご案内です。今回は、元町モトコーからのAWAYへ 飛び出せ~! 

神戸市北区♪と三田市!でのデビュー☆彡マルシェです (^_-)-☆

☆花山マルシェ☆ (神戸市北区 谷上駅より1つ北の花山駅 花山住宅地で開催)

7月16日(金) 11:00~16:00

花山ってかわいい名前ですね。三宮からも市営地下鉄で谷上まですぐ、谷上で乗り換え後すぐ。(乗り換えとても便利です。)三宮駅から14分くらいで、花山駅です。駅からは徒歩で14分くらいのところです。

北区にお住まいのみなさまは、車でご来場されるかもしれませんね。(コインパーキングへ)

平日にたまたま、お休みの方、ご近所の方 いろいろ楽しいお店が出ていますので、是非ご来場ください。

当店のメニュー (冷たいメニューはプラス30円です)

ナポリ式エスプレッソ 200円

カプチーノ 250円

カフェが苦手な方にも、オススメメニューあります!

はちみつラッテ 250円 (温。冷+30円であり。甘さは調整可能。こどもも、大人も飲める!)

ラッテディアランチャ (オレンジラッテ)(温・冷+30円であり) 250円⇒これを大人味に変身させると⇒プラス200円で450円(冷は480円)です。

(*^-^*) 

☆EGGマルシェ☆

7月17日(土)12:00~16:00

三田市でデビュー!★★イタリアーノエスプレッソは神戸で営業していますが、三田へは初めて。

かね庵さん(エクステリア、ガーデン施工の実例がみれますよ!なんと、かわいいヤギさんもいます。)のお庭も楽しみです!

駐車場あるので車でご来場できます。

https://kanean.co.jp/ かね庵 さんのお庭で開催!します。
Cafe Ambre さんのおかげでたくさんのショップ集まりました。乞うご期待!

あわあわ炭酸もあります。

当店のエスプレッソ、カプチーノ どうぞ飲みにきてくださいね。

はちみつラッテ、ラッテディアランチャ(オレンジラッテ)もあります。冷たいメニュー(プラス30円で)用意します。

当日は自家焙煎コーヒー豆も販売しますよ。できましたら予約お願いします。

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イベント  マルシン47(よんなな)

よんなな 再登場!出店しました&予定

7月3日(土)昨日 湊川市場群の北 マルシン市場での出店 Marushinよんななキッチンでのランチ営業しました!

ご来店ありがとうございました。<m(__)m>

7月 次の出店は7月10日(土)です。⇒すみません7/10はお休みとなりました。(ごめんなさい。)

8月は8/7(土)、8/21(土)出店します!

営業11時半過ぎからスタートです。概ね15時すぎまで。

マルシン市場のお買いものついでに、のぞいて行って、「何かあるの~?ありゃぁ~、もうおかず買っちゃったよ~っ」と言っていた奥さん、今度は飲み物でもどうぞ!歓待します。

初めてきてくだっさった方々、本当にご来店ありがとうございました。常連さんも、うれしかったです。お久しぶりでした!

イタリア好き、南イタリア好き、ナポリ、シチリア好きの私たち!なんと、素敵な出会いがありました。

ご来店くださった方、ミラノ近郊にイタリア人の友達がいらっしゃるかたでした。縁とは不思議なもの。イタリアへ行かれたときのいろんなお話もおもしろく、写真もみせてくださいました。エピソードは、本当にびっくりするようなこと、聞くだけでも感動してしまうこと等…。たまたまの出来事でしたが、人とつながりに感謝することしきり。私たちにとっては、これもイタリアや、私たちの好きなことがとりなすミラクルのひとつに思えました。ありがとうございました。

自家焙煎コーヒー豆お売りしています。予約いただければ助かります。

8月も引き続き、よんなな店営業します。

お待ちしています!(^^)!