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italianoespresso55

＃イタリアーノエスプレッソ
主催お料理の会🇮🇹

第30回　2023年3月25日㈯
開催しました!

イタリア料理をたのしくつくって一緒に食べる会を開催しています。
できるだけ、旬の食材で、
新しい道具を買わなくてよいように、
家庭でもできるように、
また、自分で作れるものは自家製で〜というように、
メニューを考えています。

今回はニョッキに挑戦しました!

ニョッキ　
できれば、おもしろい工夫を！と思い
南ソレントのニョッキと
北のトレントのニョッキ
2種類つくっていただきました。

ソレントのニョッキはじゃがいもを茹でて成形してつくります。

そして今度はパスタを茹でるように茹でます。ここまでは、よくあるパターン。
ソレント式は、
それを今度は器に入れオーブンで焼きます。
トマトソースとチーズで3層にして焼き上げます。（昨日は3層✕2段となりました）
モッツァレラチーズとグラナパダーナと入れ、とても美味しくなりますよ。
トマト🍅ソース　
自分で玉ねぎを炒めてつくると、
ハーブや塩胡椒の風味、自然な玉ねぎの甘さ、トマトの酸味が加わり、毎回毎回美味しくなりますね。

トレントのニョッキはほうれん草を使ってつくります。きれいな色がでます。

昨日は初めてご参加いただいた方もいらしたので
春のイチゴ🍓
を使ったイチゴリゾットも
つくって試食してもらいました。

蕾菜と塩豚肉のソットオーリオ
シチリアのカポナータ
太刀魚稚魚入じゃがいもとピーマンのマリナータ
菜の花とチェチ豆
焼き野菜
鶏肉と春野菜のロースト
イカスミパスタ（コンキリエ）
プッデイーノ　（チョコプリン）
等と一緒に
こちらで用意した
2種類のニョッキをランチに食べていただきました。
お腹いっぱいになりました～
(*^^*)

色々たのしく
おいしい会になりました。
みなさんご参加ありがとうございました。
m(_ _)m

次回もぜひ、ご参加お待ちしています🎶
よろしくお願いします。

＃イタリア
＃イタリア料理の会
＃神戸生活創造センター
＃エスプレッソ
＃カプチーノ
＃🇮🇹　　＃神戸市長田区
＃新長田　　＃駒ヶ林駅
＃イタリアーノエスプレッソ
＃記念の30回目
＃みなさまのおかげです
＃お料理好きな参加者募集中
＃パスタの会は5回目
＃ウチの会では初めてのニョッキ
＃もちもち食感
＃新長田お料理の会次回開催は4月22日㈯になります

ご来店ありがとうございます。
動画も撮っていただき♡感謝しております!
リピーターさんが
来てくださるととてもうれしいです。

どんどん　暖かくなりますね。

週末、土曜日
🇮🇹イタリアーノエスプレッソ主催のお料理の会
開催します。

楽しくマイペースで
できる、お料理会です。

ニョッキつくります～
ちょっとめずらしい2種類つくります。
ただものならぬニョッキですよ!
(・・?　　　でしょう!
ぜひ、のぞきに来てください!

ご参加希望の方は
ダイレクトメッセージ送ってください。
よろしくお願い致します。

＃イタリア料理の会
＃🇮🇹
＃イタリアーノエスプレッソ
＃コーヒー豆販売します
＃自家焙煎コーヒー
＃ニョッキ
＃イタリア
＃カプチーノでます
＃お一人参加大丈夫

#マルシン市場　のお昼ごはん 2023/3/4

南あわじの美味しいもの！
といえば、藤本さんにお任せするのが正解。
ということで
行ってきました、　愛ランドふじ本　　さんへ
@minsyuku_ailand

寒さもまだまだ続く2月、
念願の３年とらふぐの会at南あわじです！

改装されて、
杉の床とても気持ちが良いです！
今回泊まったお部屋は、
とても広くてトイレもリニューアル。洗面台のスペースも格好良くできあがってました!　

🐡フグ　　おいしいです。　
身皮
とおとうみ
うぐいす　　　
あらみ
くちばし
白子　　
本当にそれぞれの素材が一番美味しく食べられるように
提供されてのフルコース🥰🤩
おいしい(๑´ڡ`๑)〜と
一口ひとくち食べるごとに、思わず声が出てしまいますね。　

唐揚げもぷりぷりの身ですから!格別です。
茶碗蒸しも白子と身も入っていて、とても嬉しくなります!
雑炊まで
一気に食べました。
ごちそうさまでした　m(_ _)m

はち切れるお腹をかかえて、
ごろごろできるしあわせ!　
泊まったのは正解です。

お楽しみの温泉で、
お肌もすべすべ。
身体もとてもあたたまりました!

冬のお楽しみの
フグですから、みなさんお早めに!!
人気の藤本さんなので、ぜひ
電話でご相談の上、
スケジューリングしましょう🎶
こんなに近くにパラダイスがあるとは!～と思うこと間違いなしです。

#Island
#南あわじ
#とらふぐ
#南あわじ温泉
#民宿
#エルムさんのアイス
#３年とらふぐ
#苅藻　　#次は鯛食べに
#福良マルシェでお買い物
#いつもおいしいものありがとうございます

Ciao(*ˊ˘ˋ*) #イタリアーノエスプレッ

Salve
#イタリアーノエスプレッソです。
ピアザ神戸のピアザの日です。

2023年2月18日土曜日本日、
湊川で
朝ごはんタイムに
出店しました～🇮🇹

ご利用ありがとうございます💕︎💕︎
朝まだ寒かったですけど
ミネストローネと
カプチーノであたたまっていただきました！

ご来店くださり、
しかも、もう
投稿してくださって！ありがとうございます。
宣伝になります。┏○ﾍﾟｺ
ありがとうございます。

早速移動 🚗³₃

ピアザ神戸2で
小さなバールBAR 本日も開店しています！
お買い物のついで
雨が降れば、ひと休憩にと
ご来店お待ちしてます🎶

#いつもありがとうございます
#土曜日
#週末
#神戸
#三ノ宮高架下エスプレッソ
#エスプレッソ
#バール
#ナポリ式
#カプチーノ
#コーヒー
#自家焙煎豆販売中
#ピアザ神戸
#イタリアーノエスプレッソ
#🇮🇹

🇮🇹 2023/02/18 土曜日
朝ごはん

神戸湊川で
イタリアーノエスプレッソ🇮🇹のカプチーノと
一緒に
朝のスタート(*ˊ˘ˋ*)｡♪

マルシン市場
よんななキッチンで
営業します！

どうぞお越しください。
お待ちしてます！

野菜のマリナータ
野菜のスープ
豆の小さなおかずなど
ありますよ
🥣( '-' 🥣 )

お出かけ前に
ゆっくり朝食
いかがでしょう🎶

#朝ごはん
#朝コーヒー
#おにぎりあり
#フォカッチャ
#おかずつき
#野菜のスープ
#ミネストローネ
#カプチーノ
#エスプレッソ
#ドリップコーヒー
#はちみつラッテもありますよ

こんにちはイタリアーノエスプレッ

イタリアのコーヒーのおいしさ体験された方なら
わかる、
カブチーノの美味しさ(^^♪

カフェオーレでもなく
カフェラテでもなく
カップチーノ！

三宮高架下でやってます！
イタリアーノエスプレッソ🇮🇹 です。

カップチーノ
ぜひお飲みください～
ナポリ式でお入れします。
お待ちしてます！

今日は
フォカッチャありますよm(_ _)m
どうぞ。
小さなおかず付きです。

エスプレッソにも合います！
もちろん、イタリアワインと一緒でも～っ！
╰(*´︶`*)╯

阪急神戸三宮駅、
JR三ノ宮駅下車
地下鉄三宮駅西口から南へ
(各駅西口からが近いです。)

JR高架下商店街へ。
生田ロードとトアロードの真ん中！
黒にんにく屋さんの西隣り。
小さなバール
BAR だけど、
ナポリのお酒もありますよ！

#土曜日
#イタリアーノエスプレッソ
#イタリア #🇮🇹
#ポルペッティピッコリ
#フォッカッチャ
#ナポリにはないドリップコーヒーも飲めますよ
#自家焙煎豆
#コーヒー豆販売中
#変な酸味はありませんよ

(^^♪
イタリアーノエスプレッソのランチ

第1 土曜日の
恒例のよんななキッチン出店
ありがとうございます！

本日も寒い中お越しくださり
ありがとうございました。

本日は
ズッパフォルテ(ナポリの冬のスープ)
前菜
いろいろ
パスタは鶏肉と野菜のクリーム味
白菜チンゲン菜、蓮根、エリンギ、玉ねぎ等に
卵入りでした。
お好みでグラダパダーナ(チーズ)
を入れて。
Prego! m(_ _)m

ドルチェは
ビアンコマンジャーレです。
マンドルラ(アーモンド)のお菓子。

遠くから、
お越しいただきありがとうございます！

次回 👊
出店は
2/18 土曜日
マルシン市場よんななキッチン
朝ごはん～タイムのご利用でお待ちしてます。

オーダーストップ 10時半までの限定営業です。
お出かけ前のカプチーノ、
または、朝ごはん食べに来てくださいね。

( ☆2/18 午後すぎからは、
三ノ宮高架下商店街、
ピアザ神戸2 で営業)

#ありがとうございます
#マルシン市場
#市場ごはん #よんななキッチン
#イタリア料理 #パスタランチ
#野菜たっぷり #鰯サオール
#豚モツ入のスープ
#鶏肉のロースト
#ポルペッティ #セットがお得
#カプチーノ
#エスプレッソ
#コーヒー
#イタリアーノエスプレッソ

(*ˊ˘ˋ*)｡♪ Salve サルベ 2月4日土曜

m(_ _)m

投稿ありがとうございます💕︎💕︎︎

お料理得意で
いつも助っ人として大活躍の○○さんです。
次もぜひお越しください。
お待ちしてます🎶
2月のお料理の会は
スフィンチョーネを作るので
大活躍間違いなしです。

#ありがとうございます
#お料理の会
#イタリア料理

$Ciao 1月28日土曜日第4土曜日開催のイタリアーノエスプレッソ主催料理の会💕︎💕︎︎ 神戸生活創造センターキッチンをお借りして開催しました。ご参加いただきありがとうございます。m(_ _)m 場所は神戸 JR新長田駅下車南へ。または、海岸線地下鉄駒ヶ林駅スグです。イタリアお料理の会です。ワイワイカプチーノ等飲みながらおしゃべりしながらつくります🎶 基本のレシピ通りでもアレンジ加えてもOK。途中、試食タイムもあり。とにかく参加していただいて各自、ご自分のものを作っていただきますよ。私がつくったのは、前菜1つだけだったわ… 皿ばかり洗っていた…って事には絶対なりません‼ それぞれ、本日の課題に挑戦いただきますよ～。昨日のお題はセコンドお肉料理。そして、バレンタイン間近にピッタリのチョコラータ♥ 豚肉🐷で岩塩焼き～ってことでしたが、シチリア海の塩マルサーラの塩で塩釜焼つくっていただきました。ハーブもたっぶりでおいしいですよ。そして、チョコレートサラミも。こちらは、卵黄入バージョンです。完成品はお持ち帰りとなりました。ランチには鶏もも肉の塩釜焼きを食べていただきました！あったまっていただくために、ナポリの冬のスープズッパフォルテ豚モツ入のスープも。前菜も、いろいろ。そしてパスタと。ドルチェはグランマルニエ入のチョコレートサラミ！みなさんとても良い作品が出来上がりました！いつもありがとうございます。みなさまに支えられて、今回も大成功でした。バンザイ*\(^o^)/* 毎月開催しています！ご興味ある方ぜひ、お越しください。見学からでも。試食とカフェのみもOKです。 (ただし、実費いただきます。こ相談くださいね) DM ダイレクトメッセージお待ちしてます(⁎•ᴗ‹｡)ﾈｯ＊ 2月の会💕︎💕︎︎ ご案内 (♡ᴗ͈ˬᴗ͈) 2/25 土曜日 10時半～新長田神戸生活創造センターキッチンで。スフィンチョーネ (シチリアのフォッカッチャみたいなパン) をつくる予定です。パン種こねるところからやります！たのしいですよ。あと、もう一品。簡単な鶏肉料理と、思っていますが、リクエストあれば変更しますよ。イタリアーノエスプレッソピアザ神戸2 店でもお声かけください～ #マンマの豚料理 #イタリア料理 #いろいろたのしい #コーヒーあり #エスプレッソ #カプチーノ #みなさんでつくるとたのしい #イタリア #イタリアーノエスプレッソ主催お料理の会 #リクエストも募集中です #1人でも参加大丈夫ですよ #熱烈歓迎 #食いしん坊募集中$

今が1番の寒さですね。

火曜は
神戸の三宮でも、かなりの雪でしたが
西の方は
道路凍結や
スリップ事故多発で
自宅までの幹線道路や有料道路
通行止めとなりました。

久しぶりの大雪です。
翌日も電車運休等で
通勤ご苦労された方大勢でした。
流石の神戸市営地下鉄も
25日朝のダイヤかなり
おくれました！

昨晩も冷えてると思っていたら
雪。
1/28 （土）朝見ると、火曜からの雪がまだ溶けず(追加で降って)
まだウチの近所は
雪景色。
道路、日陰の坂道は
気をつけけないといけませんね。

神戸だとほとんど、冬の辛さ
経験しませんが
毎日、冬は早起きして
玄関や
車庫からの道を通勤前に雪かきしないとはじまらないんですね。
雪とつきあいながら
暮らさないといけない、
北にお住いの方々に
本当に頭下がるなぁと
思いました。
もちろん、楽しみの
ウインタースポーツもありますけど。

この寒さがピークなんでしょうか？
厄神さんの頃って
毎年寒い気がします。

みなさん、寒さに負けないように
気持ちもあたたかくする
ようにお願いします。

今日は
新長田で恒例の
イタリアーノエスプレッソの
お料理の会でした。
寒さに負けず、お越しいただきありがとうございました。
冬のご馳走
ナポリのズッパフォルテ
(豚肉内蔵入りの少しピッカンテ辛くしたスープです。)
あったかいスープを楽しんでいただきました！
ご参加のみなさまありがとうございますm(_ _)m🇮🇹

#雪の神戸
#今日も朝雪ふりました
#土曜日のお料理会
#イタリアーノエスプレッソ
#イタリア料理つくります

平沼商店さんの
姉妹店(？)
シッタンさんに
行きました。

テールスープ
いただき
追加でツラミも。

昨年シッタンさんが出来たと
新聞等でみて、
スープ楽しみにしていました。
やっと、時間が合って
行って来ました。

帰りにやはり、
平沼さんてお肉買いました。
家でもスープつくってみようと。

ホルモンですから、
ズッパフォルテ(ナポリの冬のスープ)風に。
うーん！美味しかったです。

これで、少し
豆板醤を足して、ラーメンもつくりました。
(,,•﹏•,,)

平沼商店さんの
お父さんのことが懐かしくなりました。
あれから、もう何年も経ちます。
また、次は
平沼さんの方で
食べようかな～。

#韓国の飾りがかわいい
#定食迷います
#カルグクス売り切れ
#釜山でもカルグクス好きでよく食べました
#カルグクスには春菊がおいしい
#焼肉食べなくなったので長いこと来てなかった
#スープおいしい

Salve

イタリアーノエスプレッソ🇮🇹 です。

神戸 JR三ノ宮西口下車
高架下を西へ。
ピアザ神戸2
生田ロードとトアロードの真ん中に
小さなバール BARあります！
小さなナポリ空間です。

甘くしたエスプレッソで
休憩にいかがですか？

お腹いっぱい食べた食後には
消化を促すエスプレッソです。

カプチーノ
ふわふわ泡立てたラテ(牛乳)、
ミルクの本来の甘さが出ます。

ときどき、
おやつもあります！

お待ちしてます！

#高架下エスプレッソ
#神戸 #三宮
#ピアザ神戸 #🇮🇹
#コーヒー
#自家焙煎コーヒー豆販売
#ラッテディアランチャ
#ナポリ

あ～良かった！ことことさんやって

BUONGIORNO おはようございます！ @tet_ai

昨日、お店に来てくださった @tet_aih

#JR新長田イタリアーノエスプレッソ

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