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イベント  新長田お料理の会

Pasta Fresca

自家製パスタでカルボナーラをつくてみる会@神戸新長田

開催しました。(2022/02/27)

ご参加ありがとうございました!

まず、自家製のチーズつくりから。リコッタチーズをつくります。

同じようにつくっても、それぞれすこしずつ違ったチーズができました。おもしろいですよね。

焼きパスタもできあがりましたよ~っと

たくさん、しゃべって、いろいろつくって、パスタもできて、塩豚も完成しました。

初めて参加して、初めてパスタをこねられた方も、非常に上手にできていました!おいしそうです!

さて、おひるタイム!いろいろ、一緒に食べていただきます。

楽しくお腹いっぱいになったら、片づけタイム! 超特急でいっきに片づけいただきました。ありがとうございます。

ついつい、時間たつの忘れてやっていますから…。みなさん、一日いろいろありがとうございました。

次回は、3月26日土曜日開催! 場所は同じ、新長田駅南の神戸生活創造センターキッチンです。

自分でたのしく、イタリア料理つくってみましょう!♪たのしい仲間と一緒に。少人数でやっています。興味がある方、食べるの好きな方、料理初心者でも大丈夫ですよ。ぜひぜひ、一度のぞきに来てください。見学可能です。

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イベント  マルシン47(よんなな)

2/19 よんななキッチン

今日は少し、寒くなりましたね。

2/19(土) 神戸 湊川公園駅北 マルシン市場のシェアキッチンのよんななキッチンで当店 イタリアーノエスプレッソ 営業します♪

ご利用どうぞよろしくお願いします。

イタリア料理のランチ パスタセットと

カフェメニュー のいろいろあります。

お買い物のついでにお立ち寄りください。

お待ちしています。

まだまだ、寒いので暖かくしてお越しくださいね。

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旅のおもいで 日々の徒然

リスボンでみたエスプレッソマシーン

最近旅行に行けなくなりました。

今までのいろいろな旅、その想い出がなんだか遠くへ行ってしまったような気がしますね。ヨーロッパはイタリアばかり行っていましたが、実はリスボンも大好きな街で、何回か訪問しました。

そのときの、一コマです。

いつも、エスプレッソマシーンを一生懸命みて写真を撮っていますね…

リスボンで
リスボンのBAR RANCILIO バールの並べ方もきれい!
リスボンはお菓子おいしい(ポルトガルのお菓子がおいしいから)

到着前のビールはドイツフランクフルトで~

ルフトハンザでポルトガルへ行ったので、フランクフルトも途中トランジットで寄りました。ドイツビールを飲んで一安心の画。

また、旅行がスムーズにできるように、普通に再開できるように祈ります。

アジアだけでも、いかせてください~!バンコック、台湾、プサン・・・。思い出のあのごはん、あの景色そして、いつもお世話になった人たちに会いに行きたい。

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イベント  カフェ マルシン47(よんなな)

よんななキッチン出店★

2022 2/5昨日 マルシン市場(神戸市兵庫区「神戸の台所」の商店街&市場群)でシェアキッチン「47キッチン よんななキッチン」をお借りして、ランチタイム営業をいたしました。

ランチといっても、当店はパスタランチのみのご提供。カフェメニューはいろいろできますが、ランチはパスタランチセット もしくは、アンティパスト(前菜)とグラスワインのセットとなっています。

昨日も、ちらほら雪が舞っていた!ときもあり、なにせ風が冷たく強く…冬の天候でした。お寒い中、ご来店いただきありがとうございました。

マルシン市場西入り口より。イタリア国旗が目印★
イタリアワインもあります。白、赤。グラスで提供しています。
カプチーノ あったかであわあわのラッテ(ミルク)が一押し!

次回の出店は、2月19日(土)です!

次は湊川隧道の見学ができる日です。

見学の行きのお立ち寄り、また終わってからの遅いランチにご利用可能です。(マルシンよんななキッチン営業は15時までなので、遅くなりそうな方は予約の連絡お願いします。♪)

ぜひ、お近くの方も、神戸方面にお立ち寄りの方もどうぞ、カフェ飲みにきてくださいね。ランチもぜひご賞味くださいね。

お待ちしています!(^^)!

マルシン市場よんななキッチンは、第1と第3土曜日に出店しています。

3月は3/5,3/19となりますよ~ <m(__)m>

#湊川ランチ #湊川公園 #マルシン市場

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イベント  カフェ 新長田お料理の会

新長田お料理の会

イタリアーノエスプレッソでは、神戸、JR新長田駅南へ徒歩10分 神戸生活創造センターのキッチンにて、お料理会を開催しています。

基本は、毎月第4土曜日です。

ただし、会場の都合等で日程がずれることもあります。そのときは、第4土曜の翌日の日曜になります。

次回の開催は日曜日です。

2/27となります。

日曜しか参加できない人、土曜しか参加できない人あり断腸の思いでもありますが、どうしても、この日にやってほしいというご希望があれば、こっそりおしえてください。

持ち物  スリッパ(土足禁止)、

マスク、エプロン、三角巾(バンダナ、ハンカチ等)

タオル(手拭き用)、持ち帰り用タッパー2個くらい、ジップロックも

次は、パスタをこねてつくります。自家製パスタです。

チーズもつくってみましょう!

そして、塩豚も。

これで、カルボナーラ作って食べましょう♪

卵は用意します。

パスタこねるって、たのしいですよ。

一緒にやってみましょう。