令和3年の始まりの1月、静かに、少人数で「チョコレートをつくってみませんかい（会）？」を実施しました。
会場としてお世話になっている神戸生活創造センターの調理室 テーブル（試食等用）にはコロナ対策として、アクリルパネルが設置されていました！（ちょっとびっくり）これで、飛沫防止。
チョコつくりは、試食しながら、配分や効果を想像し考えながら、…と皆さんそれぞれ、オリジナル、唯一バージョンができあがりました。（お菓子は料理より分量や反応等がデリケートなので、慎重になられていました。）
😋おいしい香りがたちこめ、とても楽しい会となりました。
お料理やお菓子つくりは、手順、段取りも考えますし、仕事同様頭使います。手も頭も使うので、認知症対策にピッタリですね！そして、気分転換になります。もし、年齢とともに、少し心配な方がまわりにいらしゃったら、オススメしてください。独りでつくるのもいいですが、お料理教室などで、友達や仲間とわいわい楽しみながらつくると、お話もできて、とてもよいかと思います。（そうそう、最近、「男の料理教室」などありますよね。「スパイシーな男のカレー教室」ってKITOでやっていましたけど、おもしろい取り組みだと思います。）
ご参加の皆さま、ありがとうございました。(*^^)v
次回は、2月27日(土）、同じく新長田の神戸生活創造センター1階キッチンで実施予定です。ご参加お待ちしています。詳しくはまた、追ってご案内します。 （イタリア料理をつくる予定です。）
