CousCous Festival クスクス祭りの思い出
みなさん、サン・ビート・ロ・カーポって街ご存じないですよね～。
実はイタリア人にきいても、行ったことある人は少ないです。
が！ 知る人は知る、海とクスクスとジェラートの街。
シチリア島の北西の端っこのとーっても海のきれいなところです。ここでバカンス（といってもイタリア人みたいにバカンス＝1週間～1か月滞在できるわけない！ので、ただ、行ったことがあるだけですが。）したって言ったら「おーっ」って感心されましたよ。
地図はこちら ▽
シチリアの好きな街のひとつ「トラパニ」でトラットリアやレストランに
”Oggi Coucous!” オッジ、クスクスと書いてあることがあります。
今日クスクスやっとるで～。ってことで、トラパニに滞在したら、是非、クスクス、いやいや、トラパニ名物の魚のクスクスを食べてみてください。
ほんとに、おいしいです。魚のクスクスは日曜に、マンマが家族のために、トラパニ近郊で獲れた魚を仕入れてきて、手間暇かけてつくる料理。それで、いつもはないけど、「今日はやっているよ」って看板がでます。
が商売。実は、そのレストランでは定番で毎日クスクスがあっても、この看板は同じです。「Oggi＝今日」となっています。
クスクスはシチリアでしか食べたことないです。それも、シチリアのカターニャや、パレルモでも普通のトラットリア等ではみません。（最近、ガンベロロッソ（イタリアのミシュラン）の星を狙う、繊細でおしゃれな、スノッブ系のレストラン ～メニューで料理の名前がやたら長いのが特徴(^^)～では、「なんとかの、なんとか味の、なんとか風味のクスクス風のなんとか添え」なんて凝った料理が出ますが。それもシチリア島内の話。）
まず、北の人は食べない。シチリア人に言わせると、ナポリも北の人ですから。イタリアはまず、伝統食が好きな人多いです。
で、トラパニへ数回訪問するうちに、実は、もっとクスクスが本格的な街(サンビート・ロ・カーポ）があって、しかもクスクスのお祭りがあるという情報を得て、いつかは…と思っていました。
そして、実現！
途中、「アルカモ」（ここも素晴らしい街。白ワインのアルカモ・ビアンコが有名です。）に一泊し、サンビートロカーポまで地元のバスを乗り継いでの旅でした。（シチリアではバス旅が原則というか、面白くてオススメです。）
クスクス本場、北アフリカ他からの参加ブースもあり、いろいろな味のクスクスを楽しめましたよ。
以下は、愚痴。
ここ最近LCCのおかげで旅がさらに身近なものになって、喜んでいました。が、(令和２年）去年の旧正月くらいから一転しましたね。
しばらく、イタリア行き、ナポリ、シチリアでの休暇、いやいや、アジア近郊への週末弾丸旅、仕入れのための飛行機旅行が一切合切なくなり、意気消沈。せっかく、パスポートの増補もして挑んでいたのに！…。”(-“”-)”
また、行けるようになるように…と祈る日々であります。でないと、こちらの気持ちが持ちません。旅は元気とエネルギーのもと、免疫の源ですから。そして、旅によって人間成長します。脳も活性化しますよね。
