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イベント  カフェ 新長田お料理の会

4月お料理の会のご報告

2022年4月23日(土) 神戸@新長田合同庁舎 1階キッチン 神戸生活創造センターキッチンでのイタリアお料理の会参加いただきありがとうございました!

マラガ用のラム酒を選びます!どれにしようかと試飲中です。
フォッカッチャでラムレーズンバター試食中!

今回は、生クリームからバターつくり!

そして、ラムレーズンつくり。ラムレーズンは漬け込んだ方が美味しいので、瓶詰してお持ち帰りです。1週間後、1か月後、3か月後が楽しみですね!それぞれお味違うかな。

ポルケッタ!ローストポークもつくりました。

みなさん、良い香りと焼き具合!バッチリで仕上がりました!フォッカッチャに挟んで食べてもBene!おいしいと思います♪

ランチタイムは、いろいろ前菜も追加です。その後は軽く、ドルチェ&カフェタイム。みなさまお腹いっぱいになりました!

ありがとうございます。

前回の宿題のバッカラマンテカートも出ましたよ!(ベネチアの鱈料理です。)

今回も、参加いただいた方みなさまのご協力で楽しく、おいしく、そして、きれいに片づけまでできました!

ホントにたのしかった!

是非、ご参加、見学にきてください。お待ちしています。

ゆっくり、カフェ飲みながら、お話しながら1日過ごします。お持ち帰りもありますから、どうぞご気軽に参加ください。

お問合せお待ちしています。

次は5月28日(土)開催です。

なお、6/25(土)、7/24(日)も開催決定です。

よろしくお願いします。

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