11月、12月とイタリアーノエスプレッソ主催 お料理の会 ナターレ（クリスマス）特集でした。
イタリアのクリスマスといえば、パネットーネですが、お料理の会でつくるには、だいぶん時間が足りません。そしてパネットーネ菌さんを育てる時間も必要なので。
市販されているパネットーネマードレを買えば、会でもできるかな？次回のシーズンまでにどうするか考えましょう♪
で、今回もクリスマス菓子の会2022は
…人気のシュトレン（ドレスデン式）をつくりました！そして、イタリアのクリスマスお菓子からは、リーゾネーロ（黒いお米のお菓子＝チョコラータお菓子）です。
シュトレンは昨年に続いて第２弾ですので、
我が会で2回もつくってくださった シュトレン初段からの段あがり組もいらっしゃいました！！
しかも、いつもと違うキッチンで行いました。神戸市中央区 三宮駅から南へ10分ほどのクッキングルームです。少し勝手が違って戸惑いながらですが、施設の掃除の方にもお世話になってつつがなく終了することができました。ありがとうございました。
写真が少なくてごめんなさい！
