イタリアーノエスプレッソ主催のお料理の会です。なんと、もうかれこれ、３３回です。
今回はティラミス💛ですよ！
しかも、２種類です。エスプレッソを使ったノルマーレのティラミスとレモンを使ったレモンティラミス。
クレーマができたら、さっそく、味見！
今回も、特別なことは、一切抜きの簡単なティラミス。マスカルポーネが高くなってもできるバージョンです。
茄子の料理も、パプリカをプラスしてマリナータにしました！
瓶詰めで保存して、あとあと、いろんな料理に使えるので、とれも便利なアンティパスト（前菜）兼常備菜としてどうぞ。作り方はとっても簡単ですよ。
いつも、マイペースでつくっているので、ついつい時間がたち、片付けは超特急になります。みなさん、ご協力ありがとうございます。
レシピがあっても、アレンジしても、味見して、ハーブを変えても大丈夫です。おいしくできれば大成功ですから。イタリア料理やコーヒーに興味がある方はぜひお越しくださいね。キッチンも使いやすくて広いです。
家ではこうはいきませんからね。
～イタリア人のマンマは大概、とーってもきれい好き。そして、「システマーレ」。（機能的に整っている）キッチンが機能的できれいに片付いているところは、どのお家に遊びにいってもそうでした。脱帽ですね。